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家用電器對人體的傷害之--電磁爐

 磁場致癌的電磁爐

  電磁爐省時、省力,並且容易與廚房整體裝飾搭配,但其產生的磁場容易致癌。電磁爐利用電磁感應產生磁渦流加熱食品,工作時會產生極低頻電場與磁場。與微波爐相比,電磁爐的電磁輻射開放得多,人在使用時還需要不停地盯著,危害相當大。

  世界衛生組織把極低頻電磁場與苯烯、電焊煙霧一起歸為一類致癌物。如果血液或細胞中存在磁性物質,很容易受磁誘發作用,造成重金屬在體內積累,妨礙血液和細胞的正常活動。

  防護醫學研究人員提醒人們:

  一是應選擇中國國家電工認證委員會電工認證或歐洲CE認證的產品;二是使用時至少要距離40cm以上;三是儘量減少接觸電磁爐的時間;四是吃火鍋時不要把電磁爐放在桌面上,最好用金屬隔板遮擋。

  使用注意事項

  電源線要符合要求

  電磁爐由於功率大,在配置電源線時,應選能承受15A電流的銅芯線,配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則,電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。另外,如果可能,最好在電源線插座處安裝一只保險盒,以確保安全。

  放置要平整

  放置電磁爐的桌面要平整,特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平,使電磁爐的某一腳懸空,使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外,如桌面有傾斜度,當電磁爐對鍋具加溫時,鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。

  保證氣孔通暢

  工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房裏安放電磁爐時,應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下麵不要墊(堆)放有可能損害電磁爐的物體、液體。需要提示的是,當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉,要立即停用,並及時檢修。

  鍋具不可過重

  電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具,其承載重量是有限的,一般連鍋具帶食物不應超過5公斤,而且鍋具底部也不宜過小,以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時,應對鍋具另設支撐架,然後把電磁爐插入鍋底。

  清潔爐具要得法

  電磁爐同其他電器一樣,在使用中要注意防水防潮,和避免接觸有害液體。不可把電磁爐放入水中清洗及用水進行直接的沖洗,也不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體。另外,也不要用金屬刷、砂布等較硬的工具來擦拭爐面上的油蹟污垢。清除污垢可用軟布沾水抹去。如是油污,可用軟布沾一點低濃度洗衣粉水來擦。正在使用或剛使用結束的爐面不要馬上用冷水去擦。為避免油污沾汙爐面或爐體,減少對電磁爐清洗工作量,在使用電磁爐時可在爐面放一張略大於爐面的紙如廢報紙,以此來沾吸鍋具內跳、溢出的水、油等汙物,用後即可將紙扔棄。

  檢測爐具保護功能要完好

  電磁爐具有良好的自動檢測及自我保護功能,它可以檢測出如爐面器具(是否為金屬底)、使用是否得當、爐溫是否過高等情況。如電磁爐的這些功能喪失,使用電磁爐是很危險的。

  按按鈕要輕、乾脆

  電磁爐的各按鈕屬輕觸型,使用時手指的用力不要過重,要輕觸輕按。當所按動的按鈕啟動後,手指就應離開,不要按住不放,以免損傷簧片和導電接觸片。

  爐面有損傷時應停用

  電磁爐爐面是晶化陶瓷板,屬易碎物。

  容器水量

  容器水量勿超過七分滿,避免加熱後溢出造成機板短路。

  容器放置

  容器必須放置電磁爐中央,可避免故障(因利用磁性加熱原理,當容器偏移,易造成無法平衡散熱,產生故障)。

  加熱時保持功率穩定

  加熱至高溫時,直接拿起容器再放下,易造成故障(因瞬間功率忽大忽小,易損壞機板)。

  孕婦不可使用

  孕婦最好不要使用電磁爐。
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